3 Dicas Para Um Café Da Manhã Saudável

Ter um estilo de vida saudável é algo que muitas pessoas desejam.

No entanto, pode ser difícil fazer as mudanças necessárias para isso.

Sendo que adotar uma boa rotina de exercícios, dormir bem, e administrar o estresse são fatores importantes para conseguir esse estilo de vida.

No entanto, a maior dificuldade das pessoas ainda é mudar a alimentação.

E claro: você provavelmente sabe que comer miojo com salsicha não é o ideal para sua saúde.

E por isso pode querer mudar seu almoço e jantar para alimentos pouco processados.

Por exemplo, comendo carnes, peixes, ovos, vegetais e saladas em quase todas as refeições - certamente essas são as bases de qualquer cardápio para uma dieta saudável e sustentável.

No entanto, como fica o café da manhã?

Afinal, pode ser difícil largar o pãozinho com margarina de todos os dias.

Mas hoje eu vou te ajudar.

Porque vou te mostrar algumas opções de café da manhã low-carb super saborosas e saudáveis.

Por isso, leia este texto até o final.

Porque assim você vai conhecer as 3 opções de café da manhã saudável.

E vai aprender exatamente o que comer para começar seu dia com a energia dos campeões.

Café Da Manhã Saudável #1 - Ovos E Acompanhamentos

O primeiro ingrediente do nosso café da manhã saudável são os ovos.

Sabe aquele café da manhã clássico, de hotéis, que sempre tem um ovo mexido, cozido ou frito?

Pois é: ele pode sim ser muito saudável, e fazer parte de uma rotina inteligente e longeva.

Isso porque os ovos são ricos em diversos nutrientes, como:

- Vitamina A;
- Folato;
- Vitamina B5;
- Vitamina B12;
- Vitamina B2;
- Fósforo, e
- Selênio.

E ainda são fontes de boas proteínas, e de gorduras saudáveis.

Sendo que não há nenhuma evidência científica que justifique ter medo de ovos - nem mesmo o medo do colesterol.

Por tudo isso, é seguro comer ovos a qualquer momento do dia - e optar por inclui-los no seu café da manhã vai melhorar sua rotina alimentar.

Adicionalmente, os ovos têm outro “bônus” para a sua saúde: o fato de que são muito bem acompanhados por outros alimentos saudáveis.

Isso porque é muito fácil acrescentar alimentos como queijos (mais uma fonte de proteínas e boas gorduras, além de cálcio e vitaminas).

Ou mesmo vegetais como cebola, tomate, alho… que também são ótimas fontes de nutrientes - além de serem muito saborosos.

(Como bônus, essas opções todas ainda são adequadas mesmo para quem gosta de seguir uma dieta baixa em carboidratos.)

Caso você não queira perder tempo preparando ovos pela manhã, uma dica é fazer omeletes de forno na noite anterior.

Pois eles ficam fofinhos como uma torta - porém sem o excesso de farinha de trigo e glúten geralmente associados a elas.

Sendo que acompanhar os ovos por algumas frutas é algo que pode levar seu desjejum para o próximo nível.

E é sobre elas que vamos falar agora.

Café Da Manhã Saudável #2 - Frutas

Todo mundo sabe que as frutas são alimentos saudáveis.

Entretanto, muitas das frutas mais popularmente consumidas são relativamente ricas em carboidratos líquidos - como é o caso da banana, por exemplo.

Nesse caso, pode ser mais interessante moderar essa ingestão.

E preferir frutas mais nutritivas, ricas em vitaminas, minerais e fibras.

Alguns exemplos de frutas nutritivas e baixas em açúcares e carboidratos simples (com suas quantidades de carboidratos líquidos a cada 100g listadas ao lado) incluem:

- Abacate (2g);
- Açaí (4g – desde que sem xarope adicionado);
- Acerola (6g);
- Amora (5g);
- Caju (9g);
- Coco (5g);
- Figo (9g);
- Framboesa (6g);
- Goiaba (7g);
- Kiwi (9g);
- Laranja (10g);
- Limão (6g);
- Mamão (10g);
- Maracujá (9g);
- Melancia (8g);
- Melão (7g);
- Morango (5g);
- Nectarina (9g);
- Pêssego (8g);
- Pitanga (7g), e
- Tomate (2g)

Então com isso você viu quantas opções temos de alimentos para o café da manhã saudável e baixo em carboidratos.

No entanto, beber sucos de frutas não é indicado.

Porque, ao fazer sucos, acabamos por reduzir a quantidade de fibras e de bagaço (partes das frutas que conferem boa saciedade) e manter os açúcares.

Mas então, o que beber durante o café da manhã?

É essa a nossa dica #3.

Café Da Manhã Saudável #3 - Café (Com Leite Ou Sem)

Muitas pessoas torcem o nariz para essa opção.

Isso geralmente acontece porque acreditam que o café seja algo nocivo para a saúde.

No entanto, o café tem diversos benefícios para a saúde humana.

Sendo que, se existe algo que faz mal na tradicional combinação de café com leite... esse algo é, justamente, o leite.

Isso porque diversas pessoas têm algum tipo de intolerância à lactose, ou mesmo à proteína do leite.

O que faz com que o consumo desse alimento cause algum tipo de mal estar, desconforto estomacal, ou mesmo gases em profusão.

No entanto, isso não significa o fim do seu desjejum.

Porque você ainda tem algumas opções, como:

- Café preto puro;
- Café com algum leite vegetal (como leite de coco, ou leite de amêndoas), ou
- Café com creme de leite (que tem muito menos lactose).

Além de diversos chás, opções de água saborizada, iogurtes ou kefir, e mesmo a boa e velha água.

Pois todas essas são opções válidas para o seu desjejum - perfeitas para fazer seu dia render muito mais.

Ainda por cima, o café puro não quebra o estado de jejum, o que é algo interessante para os praticantes de algum protocolo de jejum intermitente.

(Relacionado: Saiba mais sobre os benefícios do jejum intermitente.)

Conclusão E Palavras Finais

Com tudo isso, você viu que um café da manhã saudável vai muito além do pão.

Até porque as opções apresentadas hoje - especialmente quando consumidas em conjunto - vão te deixar saciado por muito mais tempo.

E vão ser capazes de te fornecer energia constante até a hora do almoço.

“Mas e se eu não fico sem meu pãozinho?” - você pode estar se perguntando.

Neste caso, existem opções de pães muito interessantes (feitas com farinha de amêndoas ou farinha de linhaça, por exemplo), e totalmente livres de glúten.

O importante é tomar as suas decisões de maneira consciente - sabendo todas as alternativas de que você dispõe para fazer escolhas inteligentes e saudáveis.

Afinal, o fundamental é sempre manter “você no controle do seu corpo” e na “Rota para o Equilíbrio”.
Forte abraço,
- Guilherme e Roney.