Gula - História de um pecado capital

Gula - História de um pecado capital, de Florent Quellier - Se a palavra gula só aparece nas fontes manuscritas no final da Idade Média, sua história é bem mais antiga e remonta aos primeiros tempos do cristianismo dos séculos3 e 4. De cunho negativo, qualifica um dos sete pecados capitais. Aos poucos, a gula vai adquirindo um sentido mais positivo, nos séculos17 e 18. Tornada honesta e amável, a boa gula designa então os amantes da boa comida. Ricamente ilustrado, o livro trata de toda uma trajetória de valores sociais ligados à arte do bem comer. Da Editora Senac.